Bien le bonjour à toutes et à tous !

Je suis une fan de cuisine gourmande et je souhaite partager mon savoir avec vous.

Je vous propose une recette de cookie:

Pour 4 personnes (viser large)

Préparation : 15 min (si t'es rapide sans compter le temps de nettoyage de la cuisine)

Cuisson : 20 min (avec un four qui fonctionne)

Difficulté : Facile (en sachant bien lire)

Ingrédients :

- 115g de beurre mou (pas trop dur)

- Un oeuf (de poule de préférence, d'une autruche c'est un peu trop.)

- 220g de farine (à maître dans la recette et pas sur soi.)

- 1 paquet de levure (pour qu'il soit énorme~)

- 200g de sucre roux (cassonade pour les débutants)

- 2 cuillères à soupe de sucre (blanc)

- 1/2 cuillère à café de sel (attention, soyez précis!)

- 200g de pépites de chocolats (à ne pas manger en dehors des cookies !)

- 50g de noisettes (pour les boulimiques, vous pouvez rajouter du caramel autour des noisettes)

 Ingrédients secrets : 1 cuillère à soupe de vanille liquide !

Préparation : Préchauffer le four à 140°

Mélanger le beure mou avec le sucre et la cassonade à la fourchette ou à la main.

Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille. Ajouter petit à petit la farine ainsi que le sel et la levure.

Mélanger RAPIDEMENT le tout puis ajouter les pépites de choco et les noisettes concassées.

Former des boules et les disposer sur une plaques de cuisson couverte d'un papier cuisson.

Enfourner les cookies pendant 20/25 minutes (pas plus sous peines d'optenir des cailloux).

Les cookies seront encore crus à l'intérieur à leur sortie du four (Mais c'est NORMAL !), ils durciront en refroidissant. N'oubliez pas de placer le saladier au frigo entre les fournées. Attendre une dizaine de minutes avant de les décoller sinon ils seront collés à la plaque.