Club de la Savoie

La Savoie, française depuis 1860, est un territoire situé dans l’angle nord-ouest de l’arc alpin.Appelée Sapaudia, au Moyen Âge, composée par six provinces historiques, la Savoie est devenue un comté au xie siècle, puis un duché indépendant en 1416. Berceau de la Maison de Savoie, elle appartient aux territoires princiers des ducs de Savoie, appelés États de Savoie. Le duché est annexé à la France par le traité de Turin en 1860. Aujourd'hui, la Savoie forme deux départements, la Savoie et la Haute-Savoie. Afin de ne pas confondre la région et le département homonyme, les différents acteurs et les médias utilisent parfois l'expression « Pays de Savoie », voire « les Savoie ».Ses habitants sont appelés communément Savoyardes et Savoyards. Cependant, on trouve parfois les gentilés suivants : Savoisiens (iennes) et Savoyens (ennes).

L'hymne : Les Allobroges

Une fête nationale : le 19 février, date de l'élection du duché de Savoie20.

Le saint patron : Saint Maurice, célébré le 22 septembre.

La gastronomie

La gastronomie savoyarde est essentiellement basée sur des produits du terroir riches et adaptés aux rigueurs du climat montagnard. Les spécialités gastronomiques sont essentiellement basées sur les fromages, et la charcuterie. Les vins et alcools forts font également partie intégrante du patrimoine culturel.

Plats et ingrédients typiques : Reblochon - fondue - tartiflette - croziflette - crozets - matafan - farçon ou farcement - polente - charcuterie - diots - pormonaise (Chablais) - attriaux (Thonon-les-Bains) - longeoles (au carvi à Annemasse et au fenouil en Haute-Savoie).