ce clubs a été créé pour vous montrez les plat traditionnelle chez nous (les arabe )

1/dolma

2/rechta

3/chorba

4/loubia

Dans une cocotte, faites revenir 4 écuyère à café d'huile avec l’oignon préalablement coupé.2Ajoutez le poulet, le sel, le poivre, l'ail et le cumin.3Faites dorer le tout 5 min.4Mettez le concentré de tomates avec les pommes de terre (crues). 5Remplissez la cocotte de moitié d'eau. 6Fermez-la et laissez cuire 45 min.7Ajoutez les haricotes blanc ou les lentilles et enlevez la peau du poulet.8Fermez et laissez cuire 30 min.

6/bourak

Tout d'abord, choisir des pommes de terre farineuses, les éplucher, les laver et les couper en quartiers. Ensuite faire cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau salée, puis les retirer et les égoutter.

Ensuite, les passer à la moulinette avec le lait comme pour une purée ordinaire. Mélanger le beurre et laisser refroidir. Entre-temps, préparer les feuilles de dioul, plier les deux extrémités vers le milieu.

Déposer une cuillère à soupe de farce sur la feuille et faire des rectangles. Frire dans de l'huile très chaude et dorer les deux faces.

7/couscous

8/mhadjeb

9/les pains fait maison

bon appétit :P

et ci j'ai oublié un plat ...ben.. mettez la photo et je la mettrais :)