Informations
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- Am3thyste
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- Date de création :
- le 07/05/2012 à 18:16
Présentation
TOUS CE QUI AIME LE CHOCOLAT VIENNENT POUR SALIVER DEVANS LEUR ECRAN
Ca donne faim non ?
Recettes:
Gateau au chocolat noir avec copeaux de chocolat blanc :
Ingrédients:
3 oeufs
20cl de crème liquide
200g de chocolat
125g de farine
100g de sucre
1/2 paquet de levure
1/2 tablette de chocolat blanc
Préparation:
Faites fondre le chocolat.
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine/levure puis le chocolat fondu et diluez avec la crème.
Beurrez et farinez un moule à manquer et versez-y la pâte, faites cuire th6 pendant 30mn.
A la sortie du four laissez refroidir puis à l'aide d'un économe râpez le chocolat blanc dessus.
Servir avec une crème anglaise ou une sauce au chocolat.
Gateau chocolat et nutella:
Ingrédients:
200g de chocolat noir,
150g de beurre,
60g de farine,
4 oeufs,
1 pincée de sel,
125g de sucre,
2 tube de smarties,
1 pot de nutella,
sucre glace.
Préparation:
Préchauffer le four th 6, 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.
Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondue, puis la farine et un tube de smarties.
Bien mélanger.
Saler et battre les blanc en neige, les incorporer à la preparation precédente.
Faire cuire pendant 45 min (env).
Démouler le gateau 10 min après la sortir du four, Couper le en deux, tartiner le bas de nutella et reconstituer le gateau et lisser le contour.
Saupoudrer de sucre glace et décorer du reste de smarties.
Les madeleines au Nutella :
150g de farine
125g de beurre demi-sel ( à faire fondre au micro-onde)
150g de sucre en poudre
2 oeufs
2 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à café de levure chimique
3 grosses cuillère de Nutella
Préparation :
1-Préchauffé le four à 220°C
2-Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivementla farine, le beurre, le lait, la levure et les 3 grosses cuillère à soupe de Nutella. Bien mélanger !
3-Verser 1 cuillère de pâte dans chaque empreinte à madeleine ( beurrer le fond des moules à gâteaux )
4-Ajouter une petite touche de Nutella sur le dessus et enfourner pour 3 minutes à 220°C, puis baisser la température à 180°C et pronlonger la cuisson de 6 minutes .
Et voilà !!! =)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)
Voila c'est tout pour l'instant et j'espere que vous allez vous régaler . <3