Informations
- Présidente :
- camillelachenille
- Activité :
- 0 connectée(s)
- 4 membres
- 68 messages postés
- Date de création :
- le 05/05/2012 à 11:29
Présentation
Bienvenue au Café des Gourmandes
Moi-même de nature très gourmande, j'ai décidé de créer ce club afin de vous faire partager mon univers et mes recettes. Chaque semaine, je vais vous apprendre à confectionner de belles pâtisseries qui vous mettrons l'eau à la bouche j'en suis certaine ! En plus de cela, auront lieu des concours et des jeux autour de l'art culinaire qui vous permettront de monter en grade dans mon Café des Gourmandes.
Pour être membre officiel du club
Tu dois faire le test :
. Ensuite, selon le résultat que tu auras obtenu, tu devras prendre ta carte de membre et l'afficher sur ton profi, si tu es vanille :
, si tu es fraise :
, ou chocolat : 
.
Les niveaux :
1) Directrice du restaurant (moi-même)
2) Chef de cuisine (6 points de grade)
3) Cuisinière professionnelle (5 points de grade)
4) Cuisinière apprentie (4 points de grade)
5) Serveuse (3 points de grade)
6) Responsable de l'acceuil et du vestiaire (2 points de grade)
Recette de la semaine :
Les crêpes
Les ingrédients :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- Un demi-litre de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Un peu de beure pour la cuisson
Instructions: Dans un grand récipient, mélanger la farine et le lait à l'aide d'un fouet à pâtisserie. Ajouter les oeufs et l'huile, puis mélanger énergiquement. A ce moment vous pouvez rajouter de l'eau de fleur d'oranger, de l'arôme de vanille, ou un zeste de citron pour plus de saveur. Prendre une poêle à crêpes (si vous n'en avez pas prenez votre poêle la plus grande). Mettre une noisette de beurre, et faire chauffer à feu doux (ni trop froid, ni trop chaud). A l'aide d'une louche, prendre une portion de pâte et étalez-la sur la poêle. Faire cuire la crêpe environ 2min de chaque côté. Recommencer !
Les membres officiels du club :
- Les responsables de l'acceuil et du service : Niele
- Les serveuses :
- Les cuisinières apprenties :
- Les cuisinières professionnelles :
- La chef de cuisine :
Devinette de la semaine
Qu'est-ce qui est jaune et qui court vite ? ...
Et... Quel est ce fruit ?
( Réponse par message perso SVP )
Récompense : Un point de grade pour toutes celles qui trouvent...
