Flan pâtissier

Ingrédients:
1 gousse de vanille
1 pâte feuilletée
4 œufs
1 litre de lait
150 grammes de sucre en poudre
90 grammes de Maïzena

Fait bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée en longueur. Dans un saladier, casse les œufs et bats-les bien à l'aide d'un fouet. Ajoute la Maïzena et le sucre et mélange le tout jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Quand le lait commence à bouillir, enlève la gousse et  verse le lait dans le saladier. Mélange à nouveau.
Verse ta préparation dans la casserole et fais-la cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, pendant environ 1 à 2 minutes. Beurre ton moule rectangulaire. Déroule ta pâte feuilletée et coupe ce qui dépasse du moule. Verse la préparation sur la pâte. Fait cuire ton flan à environ 40 minutes à 180 C (thermostat 6 ).Démoule-le et déguste!!!!
               Sangria aux fruits

Ingrédients:
2 litres de jus de raisin
2 oranges
2 pêches
1 litre de limonade
2 kiwis
2 bananes
2 nectarines
Épluche tous les fruits. Coupe les pêches, les kiwis, les nectarines en dés, les bananes en rondelles et les oranges en quartiers. Dans un grand saladier, verse le jus de raisin, dépose les fruits et laisse mariner la nuit dans un endroit frais. Ajoute la limonade juste avant de servir. Verse la sangria dans des petits gobelets à l'aide d'une louche. Tout le monde dois avoir des fruit dans son gobelet. Bois ta bonne sangria!!!!!!!!!!!!!!!!!      

 
     Gâteau au M&M's choco

Ingrédients:
1 pot de yaourt nature
2 pot de sucre
3 pots de farine
3 et demi pots d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 œuf
200 grammes de M&M's choco
1 verre de lait
1 morceau de beurre pour le moule
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le yaourt, l'œuf, le sucre vanillé la levure et le lait.
Concasse les M&M's choco et incorpore-les à la pâte. Beurre ton moule à gâteaux. Verse le mélange dans le moule. Mets-le à cuire pendant 20 minutes à 200 degrés(thermostat 7).Pour vérifier la cuisson, plante un couteau dedans. S'il ressort propre,c'est que le gâteau est cuit. Retire ton gâteau du four, attends un peu avant de le démouler. Quand-tu as suffisamment attendu, tu peux le démouler. Si tu veux, tu peux aussi le décorer avec des  M&M's choco!! Bon appétit!!




           Bananes au chocolat

Ingrédients:
4 bananes
1 noix de beurre
1 tablette de chocolat pâtissier
5 grammes de beurre
De la noix de coco râpée
Dans une casserole, fais fondre le beurre avec un petit peu d'eau. Ajoutes-y le chocolat casser en morceaux, et laisse fondre. Épluche la bananes, et fais-les dorer dans une poêle avec une noix de beurre. Coupe-les en deux dans le sens de la longueur; Dans 4 assiettes, dispose bananes et recouvre-les chocolat fondu. Saupoudre-les de noix de coco râpée. Tu peux aussi ajouter de la chantilly. Et déguste immédiatement avant que ça refroidisse!!!!

      Crumble aux pommes

Ingrédients:
6 pommes
250 grammes de cassonade
150 grammes de farine
125 grammes de beurre
Quelque gouttes de jus de citron
1 petite cuillère de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffe ton four à 210 degrés(thermostat 7).
Épluche les pommes et vide l'intérieur des pommes, pépin, trognon etc etc...Coupe-les en gros morceaux. Dans un plat qui va au four, repartis les morceaux de pommes, verse par dessus le jus de citron, la cannelle et ajoute le sucre vanillé. Dans un saladier, mélange la farine et la cassonade. Ajoute le beurre ramolli coupé en petits cubes et avec les mains, pétris le tout de façon à former une pâte grumeleuse. Emiette cette pâte au-dessus des pommes de façon à les recouvrir entièrement. Mets à cuire au four le crumble pendant 50 minutes environ. La pâte va former une croûte dorée sur une compote de fruits que tu vas pouvoir déguster!!!

          Tarte aux carambars

Ingrédients:
1 pâte sablée
30 carambars
25 centilitre de crème fraîche liquide
3 gros œufs
1 bonne cuillère à soupe de farine
Préchauffe ton four à 180 degrés (thermostat 6). Pendant ce temps, étale la pâte dans un moule, pique-la avec une fourchette, mets du papier sulfurisé dessus et des légumes secs (par exemple des haricots secs), et fais-la cuire à blanc pendant 25 à 30 minutes. Dans une casserole, fais fondre les Carambars avec la crème fraîche liquide, en mélangeant avec une cuillère en bois. Hors u feu, ajoute la farine et les œufs, mélange jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Verse la préparation sur le fond d ta pâte à tarte en étalant bien (pense à enlever le papier sulfurisé et les légumes secs) et enfourne le tout 25 à 30 minutes. Laisse-la refroidir, puis mets-la au réfrigérateur au moins 5 heures. Enlève la du réfrigérateur coupe la et déguste là!!!

 

   Madeleines au chocolat
       et aux framboises

Ingrédients:
3 œufs
100 grammes de sucre
100 grammes de beurre
30 grammes de pépites de chocolat
18 framboises fraîche ou surgelées
1 demi sachet de levure de boulanger
Préchauffe ton four à 240 degrés (thermostat 8).
Fais fondre le beurre dans une casserole. Dans une tasse, dilue la levure de boulanger avec un peu d'eau. Dans un saladier, casse les œufs, ajoute le sucre, mélange et fais mousser. Ajoute la farine, la levure, le beurre refroidi et les pépites de chocolat. Mélange le tout, couvre la préparation d'un linge et laisse reposer 30 minutes dans un endroit tiède. Prends le moule à madeleine, dépose dans chaque alvéole une framboise et une cuillerée à soupe de pâte, puis fais cuire au four 20 minutes environ. S'il te reste de la pâte, renouvelle l'opération et déguste!!!!  

 
Gâteau au yaourt à l'orange                       et aux pépites de chocolat

Ingrédients:
1 yaourt nature
2 pot de sucre
3 pots de farines
3 et demi pots d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
3 œufs
le zeste râpé d'une orange
1 tablette de 170 grammes de chocolat au lait
1 morceau de beurre pur le moule
Prends un saladier et verse le yaourt dedans et garde le pot. Utilise le pot pour mesurer la farine et le sucre. Ajoute-les au yaourt dans le saladier. Râpe le chocolat et ajoute-le à la préparation. Beurre ton moule et verse la pâte à gâteau obtenue. Mets à cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés (thermostat 6).


     Brochette à la bananes
           guimauves et
              chocolat

Ingrédients:
4 bananes
30 grammes de sucre
des brochettes métalliques
20 guimauves
16 fraises bien grosse
20 centilitres de lait
200 grammes de chocolat pâtissier
Lave soigneusement les fraises et enlève leurs queue avec un couteau. Épluche les bananes et coupe-les en rondelles. Réalise la sauces au chocolat: râpe le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau et dépose-les dans un grand bol. Dans une casserole, mélange le lait et le sucre, puis dépose-la sur le feu. Quand le lait commence à bouillir, retire la casserole et ajoute le chocolat râpé. Mélange avec une cuillère en bois et assure-toi que tout le chocolat soit bien fondu. Prends tes brochettes métalliques. Trempe les rondelles de bananes dans la sauce au chocolat et embroche alternativement un morceau de banane,une fraise et une guimauve et ainsi de suite tout le long de la brochette. Mets les brochettes sur un grand plat et ajoute  le reste de sauces au chocolat. Laisse refroidir. Voilà c'est prêt!!! ET tu peux les dégustées!!!


 Rochers à la noix de coco

Ingrédients:
250 grammes de noix de coco râpée
10 centilitres de crème épaisse
100 grammes de sucre semoule
1 cuillerée à café de fleur d'oranger
1  cuillerée à café d'extrait de vanille
1 citron
1 œuf
Dans un saladier,verse la noix de coco râpé, ajoute l'extrait de vanille et la fleur d'oranger.      Ajoute l'œuf et la crème fraîche dans le saladier. Mélange énergiquement ta préparation à l'aide d'un fouet. Ajoute le zeste de citron et le sucre à la pâte et mélange bien. Laisse reposer ta pâte pendant 20 à 30 minutes. Puis mélange à nouveau. Verse ta pâte dans une poche à douilles, et confectionne des petits rochers sur une plaque qui va au four. Fais cuir tes rochers 15 minutes à 200 degrés (thermostat 7). Et croque dedans!!



     Moelleux au chocolat


Ingrédients:

4 œufs
1 tablette de 200 grammes de chocolat pâtissier aux noisettes
100 grammes de sucre
100 grammes de beurre
1 sachet de levure chimique
Préchauffe ton four à 180 degrés(thermostat 6).
Dans une casserole, fait fondre le chocolat avec un peu d'eau. Hors du feu, ajoute le beurre, la levure et la farine. Mélange. Prend 2 bols. Casse tes œufs en déposant les jaunes dans le premier et les blancs dans le deuxième. Dans un saladier, prépare une mousse avec les jaunes d'œufs, le sucre, et un peu d'eau; ajoute-la à la préparation chocolatée. Bats les blancs en neige,et incorpore-les dans la casserole tout doucement et mélange très délicatement. Verse le tout dans un moule à manqué beurré et fariné et mets-les à chauffer au four environ 25 minutes. Et déguste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!